Гриф - сорт морозостойкого винограда

Содержание

• Особенности винограда сорта Гриф
• Характеристика сорта, описание гроздей и плодов
• Черенкование и посадка, описание ухода

Виноград зимостойких сортов часто рекомендуется для выращивания начинающими виноградарями. Это объясняется тем, что такие сорта менее прихотливы, усилий по уходу требуют меньше. Современная селекция сделала многие зимостойкие сорта устойчивыми к болезням и гниению. Используют виноград сорта Гриф как для озеленения участков, так и для сбора больших вкусный урожаев. Этот виноград столового сорта имеет весьма большие и вкусные ягоды. Поэтому он годен как для употребления в свежем виде, так и для приготовления соков, вина и компотов.

Новичок виноградного дела видит в этом свойства положительного характера. К сожалению, при неопытном уходе за кустом, особенно если количество гроздей не было уменьшено, урожай может получиться не таким качественным, как заявлено в характеристиках сорта. Не стоит отчаиваться, если первый урожай получился не таким, как ожидалось. Следуя простым рекомендациям, даже новичок виноградарь сможет вырастить отличный куст с сильными лозами и крупными ягодами.

Особенности винограда сорта Гриф

Назначение сорта	столовый
Кислотность сорта	5,3 — 9,5 г/л
Сахаристость сорта	19 — 25 %
Форма грозди	коническая
Масса грозди	450 — 500 г
Форма ягод	округлая
Цвет ягод	темный фиолетовый
Размер ягод	14 мм в диаметре
Вес ягод	6 — 7 г
Вкус	напоминает изабельные нотки
Морозоустойчивость	до -30 градусов
Срок созревания	110 — 115 дней

• Как и другие морозостойкие сорта винограда, Гриф является необычайно устойчивым к паразитам и болезням. Гниль, оидиум, милдью почти не поражают ни его лозу, ни листья. Для винограда другого сорта именно они являются основной проблемой, которая может уничтожить урожай, или нанести ему значительный ущерб. Сорт Гриф не требует обработки химическими веществами, так как обычно при соблюдении условий посадки и правильном уходе заражения болезнями, гнилью, плесенью и милдью не происходит.
• В процессе созревания винограда и уже после того, как ягоды наберут сахаристость и приобретут свой вкус, насекомые не имеют к ним значительного интереса. Поэтому ягоды не будут оккупированы осами или повреждены другими насекомыми.
• 
  Гриф выделяется из других не зимостойких сортов необычайной плодородностью. Каждая лоза имеет множество глазков, которые в свою очередь дают побеги. На этих побегах образуются плоды. Поэтому количество гроздей на кусте винограда так велико. Это обстоятельство может привести к перегрузу растения, вследствие чего ни лоза, ни корневище не приобретут достаточной силы и растение может погибнуть или давать намного меньший и деформированный урожай в следующем году.
• Опыляемость куста достаточно высока. Растение настолько сильное, что насекомые, опыляя его цветы, не наносят вред будущим ягодам винограда.

 

• При неправильном укрытии на зиму или его отсутствию виноград сорта Гриф не будет поддаваться негативному воздействию холода. Однако при сильных морозах или если растение еще молодо и не образовало многолетнюю древесину, его нужно укрывать. Растение становится взрослым через 4 года при правильном уходе. Тогда и отпадает надобность в его укрытии на зиму. Сорт способен перенести зиму с морозами до -30 без укрытия и не понести при этом повреждений.

Характеристика сорта, описание гроздей и плодов

Гриф относится к столовым сортам винограда. Он имеет 1-2 косточки в ягоде. Попадаются плоды без семян. Этот сорт винограда относится к видам винограда раннего срока созревания. Уже через 110 – 115 дней, при наличии хороших погодных условий, ягоды закончат созревание и наберутся своего вкуса и сахаристости.

Грозди винограда крупные, масса их колеблется от 450 до 500гр. По общим показателям, грозди рыхлые, средней плотности. Ягоды – темного фиолетового оттенка. Размер их достигает 14мм в диаметре. Форма их округлая, слегка вытянутая. Вес ягоды в среднем колеблется от 6 до 7гр.

Виноград сорта гриф относится к темным сортам.

Вкус у созревшего винограда напоминает изабельные нотки, но является более сладким и достаточно оригинальным. Содержание сахара в ягоде составляет от 19 до 25% . Кислотность же от 5, 3 до 9,5 г/л.

Черенкование и посадка, описание ухода

К сожалению, черенки винограда Гриф имеют худшие показатели укореняемости в сравнении с другими сортами. Внимательно подойдите к выбору подвода для прививания Грифа. Сильнорослые кусты не дадут винограду привиться. Плоды укорененные растения начнут давать спустя 4 года.

Поэтому при посадке саженцев винограда следует учесть эту особенность, и не располагать куст в тени высоких деревьев или зданий. От выбора почвы при посадке растения зависит то, насколько ваш виноград сможет легко получить питательные вещества. Раз в 2-3 года рядом с растением в почву следует внести удобрения. Это предотвратит истощение и восполнит количество питательных веществ и минералов.

Не высаживайте кусты винограда на близком расстоянии друг от друга. Это не даст ни одному из кустов развиваться полноценно. Корневища их, соревнуясь за воду и питательные вещества, могут переплестись. В итоге один куст винограда будет вытягивать все живительные вещества из почвы другого. Известны случаи выгорания ягод на солнце. Это связано с тем, что темный пигмент, содержащийся в ягоде, поддается выгоранию при влиянии солнечных лучей. Не следует бояться, что это явление каким-то образом плохо повлияет на вкус винограда. Наоборот, грозди, на которые свет будет попадать полнее, будут иметь более сладкий вкус.

Несмотря на хорошую устойчивость сорта к заболеваниям, следует все же обращать внимание на окрас листьев и состояние гроздей. Не следует забывать, что листву, плотно закрывающую грозди от солнечного света, стоит проредить или вообще удалить. Как только вы заметите нехарактерные для винограда образования на любой части куста, стоит принять меры по профилактике заболеваний. В случае, если плесень, гниль или другие проявления болезнетворного влияния явно видны, следует обратиться к опытному садоводу, чтобы определить болезнь, поразившую куст. Оттягивать время проведения лечебных мер крайне опасно. Болезнь может поразить не только один куст, но и весь виноградник, уничтожая урожай за этот год, а иногда и растения целиком.

Виноград сорта Гриф – это отлично плодоносящий, вкусный и неприхотливый сорт. Соблюдение всех правил ухода и посадки растения обеспечит вас богатым и стабильным урожаем на многие годы.