Лучшие сорта перца сладкого с фото и описанием

Болгарский перец, также называемый паприкой, имеет яркие вкусовые качества и большое количество витаминов и полезных минералов. По содержанию витамина С он лидирует, опередив даже цитрусовые и черную смородину.

Кроме того, болгарский перец незаменим в рационе людей, занятых в усердной умственной деятельности, т.к. помогает улучшить концентрацию и избавляет от стресса и нервного напряжения. Именно благодаря своим качествам, эта культура занимает ведущее место во время выбора семян для сезонной рассады.

Содержание

1 Как правильно подобрать сорт
2 Лучшие гибриды
3 Наиболее популярные сорта

Как правильно подобрать сорт

На сегодняшний день выведены новые сорта с разнообразными вкусовыми особенностями, сроками созревания, плодами различных размеров и цветов.

Подбирать сорта следует со всей ответственностью, ведь от этого зависит высокая урожайность овоща.

Поскольку климат в средней полосе России переменчивый, рекомендуется подбирать ранние и среднеранние сорта, холодостойкие и неприхотливые, с невысоким кустом и устойчивые к заболеваниям.

Лучшие гибриды

Сорт перца Джемини F1

При выборе семян сладкого перца можно отдать свое предпочтение сортовым растениям или гибридам.

Гибриды обозначаются на упаковке как F1. Это такие растения, которые не наследуют сортовых признаков при дальнейшем семенном размножении, то есть с них нельзя заготавливать семена – они не дадут ожидаемого результата.

У гибридов есть свои весомые преимущества: достаточно высокая урожайность, ценные вкусовые качества и устойчивость к изменениям климата. Наиболее популярными гибридами считаются:

Атлантик F1 – это относительно новый гибрид, но уже успевший зарекомендовать себя. Плоды толстостенные, созревают достаточно быстро, массой 500 г, ярко красного цвета. Атлантик F1 используется в кулинарии в салатах и для переработки.

Джемини F1 – раннеспелый гибрид болгарского перца. Популярен благодаря высокой урожайности (на одном растении могут созревать до 10 перчинок) и устойчивости к изменениям погодных условий. Плоды желтые, сочные, массой до 400 г.

Звезда Востока белая F1 – плоды этого гибрида созревают очень рано. Примерно на 70 день после высадки в грунт, ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за хорошую переносимость транспортировки и устойчивость к заболеваниям перцев. Плод крупный, 250 г каждый (с одного куста можно собрать 2 кг урожая), белый.

Наиболее популярные сорта

Сорт перца Багира

Среди многообразия выведенных сортов сладкого перца тяжело выделить лучшие, потому что все сорта обладают своими весомыми преимуществами.

Однако, есть несколько наиболее популярных среди дачников разновидностей перца:

Подарок Молдовы — среднеспелый сорт болгарского перца, хорошо плодоносит независимо от погодных условий и качества почвы.

Именно поэтому этот сорт выращивают практически все огородники. Подарок Молдовы лучше высаживать в теплице, а после пересаживать рассаду в открытую почву.

Уход за этим растением нетрудоемкий из-за того, что куст достаточно невысокий (40-50 см). Плоды темно-красные, очень ароматные, мякоть сладкая и сочная. По массе могут достигать 100 г, толстостенные (7мм).

Багира – ранний сорт перца, с толстостенными мясистыми плодами, масса которых может достигать 300 грамм.

Расцветка плодов может меняться от фиолетового цвета до оттенков черного. Этот перец отлично будет смотреться в свежем виде благодаря своему необычному виду, а также его можно использовать в консервации. Такой сорт лучше выращивать в сухих местах в открытом грунте.

Калифорнийское чудо – один из наиболее популярных среднеспелых сортов, с высокой приживаемостью и урожайностью.

Плоды имеют форму куба, достаточно сочные и мясистые, ярко-красного или желтого цвета. Самые крупные плоды могут весить 170-200 грамм, толщина стенок – 7 мм. Калифорнийское чудо можно выращивать в открытом грунте и в теплице.

Сорт перца Воловье ухо

Воловье ухо – среднеспелый сорт, получивший свою популярность за свои вкусовые свойства и возможность хранить его долгое время в свежем виде.

Куст этого растения способен достигать в высоту 85 см, а плоды вырастают длиной до 15 см. Плоды этого сорта имеют глянцевый красный оттенок, сладкие, сочные, с весом около 150 грамм.

Оранжевый король – относится к среднеспелым сортам, с достаточно крупными плодами (150 г).

Наилучший урожай дает, если выращивать в теплицах, а по окончанию заморозков можно пересадить в открытый грунт. Плоды по форме напоминают призму, оранжевого или желтого цвета. Сорт «Оранжевый король» обладает ярко выраженным ароматом, стенки толстые и сочные.

Болгарский перец обязательно должен присутствовать в рационе каждой семьи, а летом это незаменимый источник свежих витаминов и минералов. Для того, чтобы подобрать свой любимый сорт сладкого перца, нужно попробовать все.

Только так можно найти вариант, удовлетворяющий индивидуальные вкусовые предпочтения каждого человека.

Смотрите в следующем видео обзор популярных сортов болгарского перца для открытого и закрытого грунта: