Как и чем кормить гусей правильно

Чем кормить гусей, чтобы получить от них вкусное мясо, жирную печень в короткие сроки и хороший приплод? Гуси — довольно крупные птицы, потому им нужно большое количество еды. Положительным моментом является то, что они много времени проводят летом на пастбище, вблизи водоемов, самостоятельно добывая себе пропитание. Существуют методики интенсивной откормки, позволяющие в кратчайшие сроки добиться нужного веса у гусей. Маточное стадо и молодняк тоже требуют отдельного рациона.

• Основные требования к кормам
• Летний рацион
• Зимний рацион
• Кормление маточного стада
• Кормление птенцов
• Кормление перед забоем
• Ошибки кормления

Чем кормить гусей

Основные требования к кормам

Итак, чем кормить гусей в домашних условиях? Чтобы разобраться с этим вопросом нужно знать, какие питательные вещества необходимы птицам. Как и все животные, гуси должны получать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Основным источником углеводов является зерно и трава, а также некоторые овощи (картошка, свекла, морковка). В сутки гусь может съесть до 2-х кг зеленого корма, 100-150 г зерна и около 1 кг овощей.

Протеины тоже очень важны для нормального роста и набора массы. Особое внимание им уделяют в период размножения. Источником белков являются как растительные, так и животные продукты. Из растений много протеина содержат бобовые. Гуси очень любят клевер, люцерну, люпин, можно давать им горох, чечевицу, фасоль. Также много белка содержит жмых из различных масличных культур. Из продуктов животного происхождения лучше всего подходят рыбная и мясокостная мука, творожок, обрат, кислое молочко.

Жиры содержатся во многих зерновых, отрубях, а также в шроте и жмыхе из подсолнуха, льна, сои, хлопка. Потребность в жирах небольшая, вполне удовлетворяется обычным рационом. Дополнительно богатые жирами продукты дают, когда откармливают гусей на печень фуагра. Энергетическая ценность пищи для птиц должна составлять 800-900 кКал в сутки.

Кроме основных компонентов в рацион включают витамины и минералы. Гусям дают толченые ракушки, мел, которые богаты кальцием. Костная мука тоже содержит кальций, кроме того, она еще имеет много фосфора, особенно рыбная. В растительной пище преобладает калий, потому нужно птиц кормить солью — источником натрия. Большинство витаминов в достаточном количестве поступает в организм с зеленым кормом и овощами, дополнительная потребность возникает весной и в период размножения.

Виды кормов

Чем же кормить гусей в домашних условиях? В основной рацион птиц входит:

• трава;
• корнеплоды и ботва огородных растений;
• тыква, кабачки, капуста, крыжовник;
• зерно или комбикорм;
• обрат, сыворотка или кислое молочко;
• мука рыбная и мясокостная;
• минеральные добавки.

Летний рацион

Кормление гусей летом в домашних условиях не представляет особых проблем и намного менее затратно, чем зимой. Фермеру почти ничего не нужно делать, просто выгнать стадо на пастбище. Гусям даже не требуется водоемов: они прекрасно пасутся на лугу. Птица это неприхотливая к качеству травы, хотя имеет свои предпочтения. Ей нравится клевер, люпин, крапива, подорожник, одуванчики. С удовольствием питается зелеными злаками, рожью, пшеницей травой тимофеевкой. Гуси хорошо различают ядовитые и съедобные растения, потому отравления у них редки.

Дома поголовье может есть только вечером. Кормежка включает в себя влажные мешанки с хлебом, кукурузой, зерном или комбикормом. В них добавляют обрат, минеральные добавки, костную муку. Примерное летнее меню для одного гуся следующее:

• ячмень, овес или смесь зерна — 100 г;
• кукуруза цельная либо измельченная — 30 г;
• отруби из ржи или пшеницы — 45 г;
• бобы, горошек, чечевица — 3 г;
• мука из травки — 20 г;
• свекла сахарная — 400 г;
• картошка вареная — 100 г;
• ракушки с мелом — 8 г;
• кормовые жиры — 8 г.

Можно добавить в эту смесь 2-3 г рыбной муки, 20 г обрата, щепотку соли, пекарские дрожжи. Стоит заметить, что количество травы, которую гусь съедает на пастбище летом, достигает 2 кг. Этот вид домашних птиц прекрасно набирает вес и на одних зеленых кормах. Так что летняя кормёжка действительно обходится недорого. Многие фермеры предпочитают выращивать гусей только летом, отправляя осенью всех на забой и не формируя маточного стада. На следующую весну они просто покупают суточных гусят.

Зимний рацион

Чем кормить зимой гусей? В холодный период года содержание более сложное, рацион немного меняется. Вместо зеленого корма гуси получают силос, сено или травяную муку. Хорошо влияет на вес, здоровье и плодовитость гусей хвоя: ней много витамина С, каротина, которых так не хватает зимой. Обязательно добавляют бобовые, горошек, фасоль или чечевицу. Источником белка служит шрот из подсолнуха, кукурузы, сои. Из животных продуктов, богатых протеинами, в питание включают костную муку, рыбу, молочку.

Зимой кормление гусей во многом основано на зерновых и корнеплодах. Птицам дают ячмень, овес, пшеницу, кукурузу. Неплохо обеспечить себя на зиму комбикормом. Основные овощи, которые едят в это время гуси, — картошка и свекла. Картошку и картофельные очистки лучше давать в вареном виде, внимательно следить, чтобы они не были проросшими или зелеными: это может убить птиц. Свеклу дают есть сырой, предварительно измельчив.

Потребность в дополнительных витаминах зимой возрастает, так как в кормах их мало, потому рацион должен включать дрожжи как источник витаминов группы В. Можно с января начинать давать премикс и другие добавки. Также в корм подсыпают мел, ракушки, поваренную соль. Если в кормах рыбной муки больше 4%, соль можно не давать. Примерное меню и нормы на суточное кормление одной особи следующие:

• смесь пшеницы с овсом и ячменем в равных частях — 130 г;
• кукуруза — 40-50 г;
• бобовые — 25 г;
• мука костная и рыбная — 60 г;
• мука травяная — 50 г;
• хвоя или хвойная мука — 20 г;
• дрожжи — 5 г;
• творожок или яички — 5 г;
• картошка — 80 г;
• свекла — 250 г;
• мел с ракушками — 10 г;
• фосфатная мука — 2,5 г;
• соль — 1,5 г.

Есть гусям зимой дают трижды в день. Внимательно следят, чтобы пища и вода не были слишком холодными. Можно предварительно насыпать разведенные дрожи к корму и выдержать его час в тепле, тогда начинается брожение и образуется полезная для гусей молочная кислота.

Кормление маточного стада

Питание племенных гусей бывает 2-х видов. В обычный период, когда нет спаривания и кладки яиц, птиц кормят так же, как всех. Важно следить, чтобы они не набрали лишнего веса. Ожиревшие гусыни плохо несутся, а гусаки хуже оплодотворяют яйца. На протяжении месяца перед кладкой яиц и в течении всего периода их высиживания рацион меняют, гусыню и гусака кормят усилено, добавляют в еду витамины.

Приблизительный состав дневного меню для племенных самок:

• зерно или комбикорм — 220-250 г;
• животные продукты (костная мука, кислое молочко, творожок) — 25-30 г;
• сочный корм (трава с силосом, корнеплоды) — 500 г.

В это меню обязательно добавляют дрожжи, минеральные добавки. Если не кормить наседку гусыню молочком и костной мукой, она может расклевывать яйца и съедать свое потомство из-за недостатка в организме белков. К стандартному рациону племенных гусаков добавляют:

• 100 г пророщенных зернышек;
• 50 г морковки;
• 10 г творожка или яичек.

Такие дополнения в питание обеспечивают половую силу самца, повышают его способность к оплодотворению. Если гусак будет есть недостаточно, он истощится и плохо выполнит свою функцию.

Кормление птенцов

Как кормить гусей взрослых, мы разобрались. Что же едят маленькие гусята? Есть птенцам дают сразу после того, как они обсохнут. Первая еда — мелко рубленое яйцо или творожок. Уже с первых дней можно кормить гусят зеленью: дают крапиву, лебеду, травку. Кормление в первые 7 дней должно проводиться каждые 2-3 часа. Постоянно нужно менять воду в поилках, так как птенцы норовят в ней искупаться. Можно добавить туда марганцовку, чтобы окрасить в слабый розовый цвет.

Недельных гусят начинают кормить зерном, варят им кашу. Яиц к тому времени уже не дают. Вместо этого можно включить в качестве источника протеинов горох, обрат, кислое молочко. Около 50% пищи в этом возрасте составляет зеленый корм. Птенцов начинают выпускать во двор, они там щиплют травку. Двухнедельных гусят в основном кормят смесью гороха с кашами и зеленью. Важно следить, чтобы мешанка была рассыпчатой, не заклеивала клюв и ноздри. Кормление в таком возрасте 5-и или 6-и разовое.

Месячных гусят переводят на трехразовое питание. Их уже можно кормить, как взрослых гусей, делая поправку на вес. Важно следить, чтобы вся еда была свежей, без признаков плесени. Если для разведения использовали гусыню, она сама заботится о своих птенцах. Выращивание молодняка без матери требует большего внимания со стороны хозяина, хоты в месяц гусята спокойно живут в загоне, учатся самостоятельно добывать себе пропитание.

Кормление перед забоем

Как проводится откорм гусей перед забоем для быстрого набора массы? Существует две методики: интенсивная и пастбищная. Во втором случае откорм занимает больше времени, но затраты на корма меньше. Гуси весь день пасутся на лугу, но при этом массу набирают медленнее. При таком способе выращивания практикуют поздний забой трехмесячных молодых птиц. За 4-5 недель до забоя их переводят в вольер и начинают кормить более интенсивно. За это время птицы поправляются на 1-1,5 кг, окончательный выход мяса составляет 4-4,5 кг, в зависимости от породы.

При интенсивном откорме взрослых гусей помещают в тесную клетку, в которой они не могут поворачиваться, но свободно достают корм. В задней части клетки ставят специальную емкость с канавкой для сбора кала, чтобы она оставалась сухой. Спереди надо сделать и прикрепить кормушку с поилкой. Калорийность и количество кормов увеличивают на 25-30%. В некоторых случаях птиц кормят принудительно. Для этого делают специальные шарики следующего состава:

• мука из кукурузы — 20%;
• мука из пшеницы — 15%;
• мука из овса — 15%;
• отруби из пшеницы — 19%;
• мука из ячменя — 20%;
• моль — 20%.

Шарики смачивают в водичке и заталкивают в пищевод гусю. Дают их дважды в день, постепенно увеличивая число. Важно следить, чтобы гусь не подавился. Сколько времени идет принудительный откорм? Такая методика применяется за 3-4 недели до забоя.

Откорм гусей на печень

Гусиная печень фуагра — один из самых ценных продуктов, которые получают от этих птиц. Она получается из-за жирового перерождения, может весить 500-600 г. Чтобы добиться такого эффекта, нужно не только вывести породу, но и придерживаться соответственного рациона. Что едят гуси, у которых увеличивается печень?

Сначала гусят до 10-ти недель кормят исключительно зеленым кормом. Он плохо насыщает, и птенцы съедают его больше, отчего желудок растягивается. Когда объем достигнет 300 г, в меню добавляют корм с протеином. Во Франции как лучший вариант откорма дают гусятам проваренный горох и гороховую муку.

В 11-12 недель птенцов селят в тесные вольеры или клетки, где их движения ограничены. Начинают кормить смесью зерен кукурузы с кукурузной мукой. В корма добавляют 1,2-2% кормовых жиров, 1% соли, витамины А, С, Д и Е, шрот с мясной мукой, по 70 г каждого компонента. Суточный расход кормовых мешанок по дням откорма такой:

• первый — 300-400 г
• четвертый — 580 г
• восьмой — 650 г
• двенадцатый и последующие — 900 г.

При выращивании гусей на печень также применяют несильное кормление шариками или специальными гранулами. При этом птиц закрывают в тесную клетку или бункер. В таких условиях гуси не тратят энергию, и вся пища превращается в мясо и жир. Шарики готовят по рецепту, приведенному выше. Иногда кукурузную муку наполовину смешивают с гороховой. Как правильно кормить гусей насильно, можно посмотреть на фото и видео.

Ошибки кормления

Если выращивать и кормить гусей правильно, ухаживать за ними нормально, они быстро растут и приносят неплохой доход. Чем нельзя кормить гусей и какие ошибки можно допустить? Вот некоторые из них:

• избыток питья и влажных кормов вызывает понос у молодняка;
• мука в большом количестве вызывает кашель, расстройства дыхания;
• гусята могут на пастбище случайно съесть ядовитые растения;
• при резком переводе с зимних концентрированных кормов на траву может возникнуть расстройство желудка.

Гуси практически не болеют, не цепляют инфекций, потому большинство проблем связано именно с неправильным кормлением. Когда у гусят понос, нужно уменьшить количество воды, травы и корнеплодов, заменить их зерном и мукой. Если корма, наоборот, слишком сухие и гуси кашляют, им дают много пить. Иногда приходится заливать жидкость в горло насильно.

Чтобы гусята не травились, надо внимательно осматривать места их выгула. Весной, перед прогулкой, гусей кормят. Тогда они съедят меньше травы и будут привыкать к сочным кормам постепенно.

Вырастить здоровое поголовье гусей не так сложно. Главное — придерживаться правил их содержания и правильно кормить. Можно завести маточное стадо для рождения собственных птенцов или покупать пернатых недельного возраста каждую весну, откармливать и добиваться быстрого набора веса. У каждого варианта есть свои выгоды и недостатки.