Рассада июньской капусты

Что и говорить, начало лета – это время не самого богатого урожая. С грядок можно собрать разве что огурцы, только начинают завязываться кабачки, и зелени можно нарезать на стол. Еще разнообразить стол можно молодой капустой. Рассада июньской капусты, вот о чем поговорим.

Содержание

Сорта ранней капусты
Рассада июньской кольраби
Рассада брокколи
Рассада белокочанной капусты
Выращивание ростков в условиях дома

Сорта ранней капусты

Если вы думаете, что выращивание ранней капусты ограничивается только белокочанной культурой, то вы ошибаетесь. Разнообразить летний стол можно и такими сортами, как:

кольраби;
брокколи;
цветная капуста;
китайская;
пекинская.

Рассада июньской кольраби

Кольраби считается одним из самых скороспелых и нетребовательных сортов капусты. Если вы хотите вырастить кольраби к летнему столу, то нужно брать для этого рассаду 10-15-дневного возраста.

Когда сажать семена кольраби на рассаду? Семена на ростки начинают высеивать уже в начале мая. И уже к началу июня вы будете иметь свежую капустку на столе.

В мае семена высеивают сразу в открытую почву. Для этого подойдет безрассадный способ, который соответствует схеме 60 на 30. Эту культуру также можно использовать как уплотняющую. Тогда кольраби нужно подсаживать между рядов более поздних овощей. Она может находиться между рядами, например, брюссельской и белокочанной капусты. Чтобы рассада и сама капуста получилась лучшего качества, ее нужно обильно поливать и рыхлить землю. Если этому сорту не будет хватать влаги, то мякоть в его стеблеплоде будет грубовата и волокниста. А у такой культуры может появиться горчичный привкус.

Рассада капусты кольраби

Ранние сорта этой капустки вы можете определить по характерному светло-зеленому оттенку стеблеплода.

Рассада брокколи

Брокколи – это вид спаржевой капусты. Она невероятно полезна. Ее любит большинство огородников. Здесь очень богатый состав витаминов и необходимых человеческому организму микроэлементов.

Вырастить рассаду брокколи не составит никакого труда. На вопрос, когда сажать июньскую капусту на рассаду, отвечаем, что семена нужно высаживать в начале апреля. А уже в конце июня приступаем к уборке. Как сажать? Все тоже очень просто. Посадка семян брокколи осуществляется прямо в открытую почву.

У ранних сортов брокколи немного по-другому формируются соцветия. У ранних сортов образуется не очень большая, хрупкая, рыхлая головка в центре. И сбоку такого же типа формируются боковые головки.

Рассада белокочанной капусты

Кажется, на фоне такого разнообразия как-то банально взращивать рассаду обычной белокочанной капустки. Но ведь это тоже очень вкусный, полезный и традиционный для наших краев овощ.

Белокочанная капуста

Чтобы вырастить рассаду для этой культуры, нужно посадить ее семена прямо в грунт в середине или конце апреля. Грядки для посева необходимо подготовить еще с осени. Землю нужно взрыхлить, возможно, подпитать органическими удобрениями или древесной золой.

Желательно поверх грядок соорудить небольшой парничок. Для этого могут быть использованы железные дуги. Грядки, где посеяны семена белокочанной капусты, необходимо накрыть утеплителем, который пропускает свет. Это может быть, например, лутрасил. Если создать такое освещение, то ростки капусты вырастут закаленными и коренастыми.

Выращивание ростков в условиях дома

Если вы желаете как можно быстрее получить урожай, то вы можете осуществить выращивание ростков капусты и у себя дома. Для этого вам понадобятся горшки из торфа или обычные стаканчики из пластика. У этого способа выращивания рассады есть свои преимущества. Дело в том, что когда вы будете переселять рассаду из горшков или стаканчиков в открытую почву, то вы сохраните в целости корневую систему. А это значит, что вы не приостановите рост рассады.

Семена станут готовой рассадой в горшочках через 60 дней.

Если соберетесь взращивать рассаду ранней капусты, то нужно учесть, что эта культура очень любит дневной свет. Поэтому растению просто необходимо открыть доступ к большому количеству света. Кроме того, понадобится хорошая вентиляция. Хорошая вентиляция защитит капусту от различных заболеваний. Пока семена еще не взошли, нужно придерживаться температурного режима в 20 градусов тепла. Когда же появятся всходы, то пластиковые стаканчики или горшки из торфа с рассадой необходимо переместить в место с более прохладным климатом. Температура там должна быть примерно 6-10 градусов тепла. Именно такой температурный режим в сочетании с достаточным освещением приведет к появлению коренастой качественной рассады. Вот такой уход необходим для выращивания семян этой культуры.