Лучшие сорта цветной капусты: подробное описание, отзывы огородников

Правильная агротехника выращивания той или иной культуры – вопрос, конечно, немаловажный, но грамотный выбор подходящего сорта также играет важную роль, ведь от этого в немалой степени будет зависеть результат выращивания культуры на огородном участке. Сегодня речь пойдет о лучших сортах цветной капусты: далее представлены фото сортов с названием, подробным описанием и характеристиками, отзывы огородников и т.д.

Содержание

• Лучшие сорта цветной капусты
• Полезные советы по выбору сорта
• Обзор сортов цветной капусты: видео

Лучшие сорта цветной капусты

Среди большого разнообразия как недавно выведенных, так и всем хорошо известных сортов несомненно можно выделить лучшие. О них и пойдет речь далее.

Характеристика раннеспелых сортов

Начнем традиционно с ранних сортов, которые, как вы уже догадались, созревают раньше остальных. Ранние сорта обычно имеют высокую урожайность, но при этом довольно часто крайне чувствительны к воздействию неблагоприятных климатических условий.

Среди ранних сортов агрономы выделяют такие:

Сорт Снежный шар

• Снежный шар. Традиционно считаются одними из лучших в своей категории. Полностью созревшие кочаны отличаются довольно крупными размерами – около 700-800 г (при точном соблюдении агротехники выращивания – даже 1-1,2 кг). Кочан круглой, слегка сплющенной сверху формы. Сорт довольно урожаен для раннеспелого. При этом практически никогда не «подводит» с урожаем, так как неприхотлив к условиям выращивания и устойчив к воздействию различным болезням и вредителям. Вегетационный период составляет порядка 60 дней. Стоит отметить, что сорт Снежный шар отлично проявил себя как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Учитывая небольшой вес плодов, за весь сезон можно получить не такой уж и большой урожай, поэтому если вы планируете как следует запастись цветной капустой, то данный сорт можно выбирать лишь для посадки на больших участках.

• Мовир-74 F1. Сорт отличается довольно крупными капустными плодами: в среднем, вес одного кочана колеблется от 500 г до 1 кг. Отдельные экземпляры могут достигать практически 1,5 кг. При этом урожайность капусты не так уж и высока: с 1 кв. м (при соблюдении агротехники) можно собрать не более 4 кг плодов. Их поверхность имеет белый (в редких случаях – желтоватый) окрас и бугристую форму. Сорт очень любят огородники из-за его неприхотливости к условиям выращивания, быстрым всходам (за один сезон можно собрать 2 урожая) и при этом отличных вкусовых качеств.

Рассада цветной капусты

• Экспресс. Как и предыдущий сорт, данный отличается небольшим вегетационным периодом (около 60 дней) и достаточно хорошими урожаями (для раннеспелого сорта). Сорт чувствителен к воздействию неблагоприятных климатических условий, поэтому его рекомендуют выращивать лишь в теплице или под пленкой. Размер кочана небольшой – всего около 400-500 г, поэтому с 1 кв. м можно получить не более 1,5 кг спелой капусты. Сорт отличается превосходными вкусовыми показателями (одними из лучших в своей категории), но при этом он довольно чувствителен к воздействию болезней и вредителей.

Характеристика среднеспелых сортов

Среднеспелые сорта отличаются более длительным нежели у раннеспелых вегетационным периодом – около 130 дней. При этом урожайность у них несколько выше, а срок хранения дольше. Рассмотрим самые популярные среди среднеспелых сортов:

• Белая красавица. Плоды сорта отличаются ярким белым цветом и округлой формой. Размер кочана средний – около 1,2 кг, структура достаточно плотная. Среди среднеспелых сортов Белая красавица по праву признана одним из лучших благодаря своим превосходным вкусовым качествам, а также достаточно высоким показателям урожайности (с 1 кв. м можно собрать до 6 кг спелой капусты). Сорт можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте. В кулинарии используется как в свежем виде, так и в виде консервации.
• Флора Бланка. Превосходный сорт, в процессе выращивания которого не было выявлено практически никаких недостатков. Сорт отличается богатыми урожаями, крупноплодностью (вес одного кочана составляет около 1,2 кг). Несмотря на среднеспелость, технически зрелая капуста появится на участке уже спустя около 110 дней после посева семян или рассады. Сорт универсален в кулинарном отношении. Кроме того, капуста отлично хранится и совершенно не боится никаких болезней.

Цветная капуста на грядке

• Робер. Считается одним из универсальных сортов, радующих богатым урожаем, как в как на тепличных грядках, так и на открытой почве. Отличается скороспелостью, учитывая, что является среднеспелым (вегетационный период – 100 дней). Размер капустных кочанов достаточно велик. Цвет капусты белый, форма плодов округлая, частично выпуклая. Отличается превосходными вкусовыми качествами: прекрасно подойдет для использования в пищу как в свежем, так и в консервированном виде.

Характеристика позднеспелых сортов

Ну, и, наконец, позднеспелые сорта, отличающиеся самым длительным вегетационным периодом и при этом дающие наиболее высокий урожай. Сорта устойчивы к воздействию вредителей и неблагоприятных климатических условий. Рассмотрим наиболее популярные:

• Кортес F1. Сорт отличается рекордным весом плодов: вес кочана может достигать 3 кг. Капуста имеет превосходный вкус и в кулинарии применима в основном в свежем виде, может долго храниться.

Внимание! Данный сорт совершенно не приживается на обедненных или неплодородных почвах, поэтому выбирать его специалисты рекомендуют лишь тем, у кого на участке почва богата питательными веществами или тем, кто готов «часто и густо» подкармливать растение в процессе его активного роста.

• Консиста. Считается самым поздним сортом цветной капусты. Выращивается на любых почвах, выдерживает самые неблагоприятные климатические условия (капуста способна выдержать даже небольшие заморозки поздней осени). Вегетационный период составляет порядка 80-90 дней.

Полезные советы по выбору сорта

Несмотря на большое разнообразие сортов, многие огородники систематически жалуются на то, что вырастить большой урожай вкусной цветной капусты просто невозможно. На деле же необходимо знать определенные тонкости выбора подходящего сорта культуры для того, чтобы ваш труд не был напрасным. Итак, запомните несколько простых правил:

Выбирайте сорта, подходящие для вашего региона

Перед покупкой семян определенного сорта капусты внимательно ознакомьтесь с климатическими особенностями своего региона проживания. После этого можно выбирать подходящий под них оптимальным образом сорт.

Тщательно изучите требования выбранного сорта к условиям выращивания (это включает в себя не только особенности почвы, но также и количество необходимых подкормок, воды, солнечного света и пр. условия).

Будьте крайне осторожны с высадкой культуры в открытый грунт: помните далеко не каждый сорт способен если уж не выжить, то дать хороший урожай в подобных условиях.

Семена цветной капусты определенным образом обрабатываются перед высадкой в почву, и высаживаться должны строго по схеме 25х50 см.

На этом рассмотрение лучших сортов цветной капусты подходит к концу. Уверены, вы сможете выбрать оптимальный вариант для вашего огородного участка. Удачи!

Обзор сортов цветной капусты: видео