Преимущества якутской коровы и её содержание

Якутская корова — это разновидность крупного рогатого скота, выведенная в условиях крайнего севера. Отличается данная порода от остальных животных небольшим ростом и длинной шерстью. Животное довольно неприхотливое, выносливое, морозоустойчивое.

Содержание

О породе
Отдельно о коровах
Бычки данной породы: отличительные особенности
Молодняк якутской коровы
Уход за якутскими коровами
Недостатки якутской породы
В чем секрет популярности данной породы
Стоимость якутских коров

Якутская порода коров

О породе

Якутская порода коров совсем немногочисленна, произошла она от далекого прародителя индийского зебу. Именно от зебу передалась легкая горбатость этому необычному представителю КРС.

Коровы якутской породы обладают морозоустойчивостью, имея густую и длинную шерсть, они не восприимчивы к укусам насекомых. Якутские буренки неприхотливы в еде и совершенно не реагируют на скачки температуры и внешнее воздействие окружающей среды.

Отличительная особенность масти — это ее невысокий рост. Шерсть немного волнистая, густая, длинная. Вес коров варьируется в пределах полутонны. Высота в холке не превышает 1,2 м, грудина узкая, не более 35 см, длина самого туловища до 1,5 м.

Хлев или подворье не требуют частой чистки, так как навоз у буренок чем-то похож на лошадиный и не имеет резкого запаха, поэтому чистка за якутками не такое сложное занятие, как за обычными коровами.

Отдельно о коровах

В описании якутской коровы можно узнать об ее отличительных чертах:

данная порода не имеет определенного окраса, цвет шерсти может быть как буро-коричневым, так и черным, также иногда можно увидеть белые полосы вдоль позвоночника или вовсе леопардовую расцветку;
якутки обладают плотным телосложением и коренастой структурой тела;
буренки невысокие, шерсть их очень густая и с легкими завитками;
ноги короткие, но крепкие, жилистые;
голова небольшая, с короткими логами;
лоб широкий и крепкий;
шея у животного короткая, переходящая в небольшой горбик;
невысокие удои, максимум 6,5 л в сутки, но жирность молока высокая;
вес коров не превышает 400 кг.

Мясо якутской породы коров обладает нежным вкусом и приятным нежно-розовым цветом. Надои якутских коров небольшие, но жирность молока высокая, составляет 9%. Вес обычно стабильный. Съедает животное в сутки не больше 6 кг сена и, если дадут, — немного овощей. Буренка будет рада 1-2 морковкам в день.

Убой данной породы запрещен. Сами коровы якутской породы ценятся очень высоко и являются большой редкостью в животноводческих хозяйствах.

Бычки данной породы: отличительные особенности

Быки якутской породы немного больше, чем телочки. Вес животного немного больше 500 кг. Тело более массивное и неуклюжее в сравнении с телками. Голова большая, с сильной и крупной лобной частью, переходящая в мощную шею с толстыми складками.

Если посмотреть на фото, то бычки и телочки данной породы немного похожи на пони. Их роднит такой же небольшой рост, коренастость, сильные мышцы.

Молодняк якутской коровы

Якутская корова дает крепких и здоровых телят, которые на жирном молоке матери прибавляют в день до 800 г веса.

Рождаясь с весом в 20 кг, к полутора годам теленок набирает больше 300 кг живого веса.

Телята быстро привыкают к своим хозяевам и могут быть верными, как собаки. С ними можно не бояться отпускать ребенка на выпас, животное никогда не обидит дитя, будет послушно и терпеливо выполнять команды.

Уход за якутскими коровами

Едят якутские коровы немного. Летом им достаточно травы, которую они находят на пастбищах. Зимой буренки едят в основном сено, и то в небольших количествах. Конечно, не откажутся и от овощей, которых в условиях севера не очень много.

За счет густой шерсти и подкожного жира коровы выдерживают температуру до -40°С. Животных можно содержать и в неотапливаемом стойле, но при более комфортных условиях и хорошей кормежке буренка дает молока в несколько раз больше, чем обычно.

Если погода не сильно морозная, то буренки обычно даже не заходят в хлев, а остаются снаружи. Теплая шерсть, которой обрастают коровы к зиме, покрывает не только туловище, но и вымя, поэтому они прекрасно чувствуют себя в любую погоду на свежем воздухе и заходят в хлев только при сильном дожде.

Якутские коровы обладают добрым нравом, неагрессивны, могут долго и смирно стоять на одном месте. Даже при наступлении охоты они ведут себя тихо, их поведения ничем не отличается от обычного.

Данная порода имеет самую большую устойчивость к низким температурам. Благодаря прекрасному врожденному иммунитету скотина не болеет рядом заболеваний, которые довольно часто встречаются у КРС. Такие болезни, как лейкоз, бруцеллез, туберкулез не знакомы этой породе.

Недостатки якутской породы

Основным недостатком этой породы многие заводчики считают дойку. При невысоком росте буренки очень неудобно подбираться к вымени, плюс к этому соски на вымени коротковаты, поэтому доить их приходится только руками, без применения доильного аппарата.

Коровы, вывезенные из Якутии, доятся лучше в присутствии теленка, которого следует подпустить к вымени в начале дойки и в самом конце. Выведенные коровы якутской породы в другом регионе доятся хорошо и без телят, хотя корову следует приучать к этому процессу.

Так как вымя зимой покрывается шерстью, то это тоже следует учитывать при дойке и аккуратно приглаживать его, чтобы не мешало.

При беременности якутки могут поразить заводчиков своей прыгучестью. Так что загоны должны быть высотой до полутора метров, иначе придется бегать за буренкой далеко в поле или лес.

В чем секрет популярности данной породы

В настоящее время популяризация якутской породы коров начинает возрождаться. На сегодняшний день общее поголовье этого КРС достигает двух тысяч, хотя еще в начале ХХ века оно доходило до 500 тысяч.

Резкое уменьшение породы произошло в 30-х годах прошлого века, когда по приказу партии было решено завезти в Якутию более молочную холмогорскую породу. Затея эта ни к чему хорошему не привела. Популяция якутских коров резко упала, а непригодные к суровому северному климату холмогорские коровы не прижились в данной местности.

В настоящее время многие животноводы хотят иметь на своем подворье это неприхотливое животное. Популярно оно своими небольшими габаритами, высокой жирностью молока и вкусным нежным мясом. Благодаря большому содержанию жиров, молоко и молочные продукты из него имеют мягкий и сладковато-нежный вкус.

Вглядываясь в фото этого животного, можно сразу понять, почему оно популярно. Якутские буренки притягивают бусинками глазками, которые с любовью и преданностью смотрят на человека. К тому же невозможно не оценить волнистую и густую шерсть животного. Читая отзывы об этом удивительном животном и о простом и неприхотливом уходе за ним, хочется непременно завести его у себя на подворье.

Стоимость якутских коров

Цена на породистую корову или бычка довольно высокая, да и доставка авиатранспортом из Якутии обойдется в кругленькую сумму.

Но если вы решитесь купить такое животное, то поймете, что деньги были потрачены не зря и в скором времени по достоинству оцените ее преимущества над другими породами. Очень удобно держать якутских коров в средней полосе, где климат довольно прохладный. С достаточно малыми габаритами эти мини-коровы прекрасно себя чувствуют в частных домах, где нет особых условий для содержания. К тому же из жирного молока всегда можно приготовить творог, сметану для семьи.

Стоит сказать, что на убой этих животных пока редко кто разводит, ведь в приоритете сохранить породу и увеличить ее численность.

Сколько стоит корова данной породы, зависит от многих факторов, перед покупкой можно оценить фото выставленных на продажу якутских буренок, обратить внимание на их внешние данные и преимущества.